Na pijacama u Splitu pojavile su se prve ovogodišnje domaće šljive.
Građani ih sa interesovanjem razgledaju i kupuju, dok prodavci ističu da je ponuda tek na samom početku.
Iako je sezona tek počela, voće već privlači kupce koji proveravaju kvalitet i razmišljaju o pripremi tradicionalne zimnice ili rakije.
– Stigle su, one su iz Muća, a cijena je 2,50 i dobre su. Tek su počele, one su za jelo, kasnije kada budu mekše onda su za pekmez – objašnjava za RTL prodavačica Marija Nejašmić.
Razlike u cijenama od tezge do tezge
Cijene šljiva variraju u zavisnosti od prodajnog mjesta, pa se na pojedinim tezgama kilogram nudi za četiri ili pet evra, dok se na većini mjesta kreću između 2,50 i tri evra.
Kupci oprezno reaguju na trenutne iznose, primećujući opšti rast troškova života u poređenju sa ranijim periodima.
More Read
– Nažalost, tri evra nam sve više dolazi kao tri kune, jer su cene toliko otišle u nebo. Kada bismo preračunavali u nekadašnje kune, stvarno ne bismo ništa mogli da kupimo – smatra Lada iz Splita. Ivanka iz Vranjica kaže: „Bilo bi dobro da su malo jeftinije, ali najbolje je domaće. Odlične su, probala sam ih pogledom“, prenosi Tportal.
Očekivanja i dobar rod ove sezone
Zvanični podaci Državnog zavoda za statistiku pokazuju velika odstupanja u proizvodnji prethodnih godina. Nakon uspješne 2024. godine sa 11.451 tonom prinosa, naredne godine proizvodnja je pala za 42 odsto, na 6.626 tona. Ovogodišnje prognoze poljoprivrednika ipak su optimistične.
– Bilo je previše kiše, sve je dobro rodilo, svega ima – kaže Marija Nejašmić.
Glavni talas sazrijevanja voća tek predstoji, s obzirom na to da najpopularnije sorte za preradu stižu krajem ljeta i početkom jeseni.
Vrhunac sezone krajem ljeta
More Read
Predstojeći period doneće sorte najpogodnije za pravljenje džemova, kompota i alkoholnih pića.
– Prava domaća šljiva je poslije Male Gospe, kada počne lišće da opada. Najbolje su one male šljive bistrice, mala sitna je najbolja, a čačanska velika je, recimo, za rakiju za pečenje, dok je bistrica početkom devetog mjeseca – smatra prodavac Antonio.
S obzirom na to da će se ponuda na pijacama u narednim nedjeljama dodatno povećavati, prodavci procjenjuju da bi sa jačanjem konkurencije i većim količinama moglo da dođe i do blagog pada cijena.
