Poznati trgovački lanac Lidl dobio je ocjenu 2 od mogućih 5 u okviru sistema za ocjenu higijenskih standarda Agencije za standarde hrane (FSA) nakon inspekcije obavljene 12. maja u prodavnici na Rayleigh Roadu u Sautendu, u engleskoj grofoviji Eseks.
Inspektori su utvrdili da su potrebna poboljšanja u higijenskom rukovanju hranom, uključujući pripremu, kuvanje, podgrijavanje, hlađenje i skladištenje namirnica, dok su čistoća objekta i upravljanje bezbjednošću hrane ocijenjeni kao zadovoljavajući.
Kompanija odmah reagovala
Iz Lidla su saopštili da su odmah nakon inspekcije preduzeli korektivne mjere, uključujući dodatnu obuku zaposlenih zajedno s timom zaduženim za usklađenost sa standardima.
More Read
U kompaniji ističu da su razočarani što njihovi uobičajeni visoki standardi ovom prilikom nisu ispunjeni, naglašavajući da nastavljaju sa internim kontrolama i redovnom saradnjom s lokalnim vlastima kako bi otklonili uočene nedostatke.
Slijedi nova kontrola
Gradsko vijeće Sautenda potvrdilo je da je u toku postupak povodom nalaza inspekcije, ali nije objavilo detaljan izvještaj.
More Read
Lokalna vlast najavila je i novu kontrolu objekta, nakon koje bi prodavnica mogla dobiti ažuriranu higijensku ocjenu ukoliko ispuni sve propisane standarde.
U britanskom sistemu ocjenjivanja hrane, ocjena 2 znači da su poboljšanja neophodna kako bi objekat bio u potpunosti usklađen sa zakonskim zahtjevima, dok je najviša moguća ocjena 5, koja označava veoma visok nivo higijene, navodi “EssexLive”.
