
Sastojci:
-8 paprika
-500 g mljevenog mesa
-100 g riže
-1 glavica crnog luka
-2 čehna bijelog luka
-2 kašike paradajz pirea
-ulje
-so
-biber
-mljevena paprika
Priprema:
Crni luk sitno nasjeckajte i kratko propržite. Dodajte mljeveno meso i dinstajte desetak minuta.
Umiješajte opranu rižu, začine i paradajz pire.
Paprike očistite od sjemenki pa ih napunite pripremljenim filom.
Složite ih u lonac, prelijte vodom da ih prekrije i kuvajte oko sat vremena na laganoj vatri.
Pred kraj možete napraviti laganu zapršku kako bi sos bio gušći.
Trik:
Kašika pavlake u sosu pred kraj kuvanja daje posebno bogat ukus.


