Upravo ovde počinje savršen krompir paprikaš: Jedan detalj pred kraj kuvanja mijenja sve

Administrator
Napisao
Potrebno 1 minuta za čitanje

Sastojci:

-1 kg krompira

-2 glavice crnog luka

-2 mrkve

-1 kašika mljevene paprike

-2 lovorova lista

-ulje

-so

-biber

-peršun

Priprema:

Na ulju propržite sitno nasjeckani luk dok ne omekša. Dodajte mrkvu isječenu na kolutove i kratko propržite.

Dodajte krompir narezan na veće kocke, mljevenu papriku i lovorov list.

Nalijte toplom vodom da prekrije sastojke i kuvajte oko 40 minuta na laganoj vatri.

Pred kraj posolite, pobiberite i pospite sitno sjeckanim peršunom.

Poslužite uz domaći hljeb ili kiselu salatu.

Trik:

Ako posljednjih deset minuta kuvanja lagano izgnječite nekoliko komada krompira, paprikaš će postati prirodno gušći bez dodavanja brašna.

Podijeli ovaj članak
Nema komentara

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *