Kupovina na pijaci u ranim jutarnjim satima djeluje kao najbolji izbor, ali kod nekih namirnica to može da bude i najskuplja greška.
Iskusni kupci znaju da cijene i kvalitet često budu bolji tek kasnije tokom dana, kada prodavci žele da se oslobode robe.
Zelena salata i lisnato povrće
Spanać, blitva i salate ujutru djeluju savršeno svježe jer su često poprskane vodom. Međutim, taj „sjaj” vara, već do podneva mogu da počnu da venu. Prava svježina se prepoznaje po čvrstini stabljike, a ne po izgledu.
Ovo voće je najosetljivije i u ranim satima često izgleda bolje nego što jeste. Gornji sloj gajbe može biti lijep, dok je donji već omekšao ili počeo da propada. Zato uvijek treba provjeriti dno gajbe prije kupovine, piše Naj Žena.
Paradajz
Ujutru se najčešće nude tvrdi, nedozreli plodovi, jer zreli paradajz dolazi kasnije u toku dana. Najbolji se prepoznaje po mirisu, a ne po savršenoj boji i tvrdoći.
Najbolje cijene i kvalitet često se dobijaju oko 11 – 12 časova, kada prodavci spuštaju cijene kako bi prodali ostatak robe. Zato vrijeme kupovine na pijaci može biti važnije od same ponude.
