Norveški fudbaler Erling Haland više puta je otkrio koja su mu omiljena jela.
Iako se većinu vremena pridržava strogo planirane ishrane, priznao je da posebno voli domaće lazanje, kebab i kvalitetno pripremljenog lososa.
U nastavku su recepte za sva tri jela.
1. Domaće lazanje
More Read
Vrijeme pripreme: 90 minuta
Broj porcija: 6
Sastojci:
More Read
500 g mljevene junetine
1 glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
700 ml pasiranog paradajza
2 kašike koncentrata paradajza
250 g listova za lazanje
250 g mocarele
50 g rendanog parmezana
Za bešamel:
50 g maslaca
50 g brašna
600 ml mlijeka
so, biber i muškatni oraščić
Priprema:
Prodinstajte crni i bijeli luk, dodajte mljeveno meso, zatim pasirani paradajz i koncentrat. Kuvajte oko 30 minuta.
Za bešamel istopite maslac, dodajte brašno, a zatim postepeno sipajte mlijeko uz neprestano miješanje.
U vatrostalnu posudu redajte red sosa, listove lazanja, bešamel i mocarelu. Završite rendanim parmezanom i pecite oko 40 minuta na 180 stepeni.
2. Domaći pileći kebab
More Read
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Broj porcija: 4
Sastojci:
600 g pilećeg filea
2 kašike grčkog jogurta
1 kašičica mljevene paprike
1 kašičica kumina
1/2 kašičice bijelog luka u prahu
so i biber
4 tortilje ili pita hljeba
Za umak:
200 g grčkog jogurta
1 čen bijelog luka
sok od pola limuna
malo kopra
Dodaci:
zelena salata
paradajz
crveni luk
Priprema:
Pileći file marinirajte u jogurtu i začinima najmanje 30 minuta. Ispecite na tiganju ili roštilju.
Pomiješajte sastojke za umak. Tortilje napunite piletinom, povrćem i umakom.
3. Losos s pečenim krompirom
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Broj porcija: 2
Sastojci:
2 fileta lososa
500 g mladog krompira
2 kašike maslinovog ulja
1 limun
svježi kopar
so i biber
Priprema:
Krompir isijecite, začinite maslinovim uljem, solju i biberom, pa pecite oko 25 minuta na 200 stepeni.
Losos začinite solju, biberom i limunovim sokom. Dodajte ga u rernu posljednjih 12 do 15 minuta pečenja.
Poslužite uz svježi kopar, kriške limuna i pečeni krompir, prenose Nezavisne.
