
Recept:
Griz kolač na mlijeku
Sastojci:
-1 l mlijeka
-8 kašika griza
-šećer
-vanilin šećer
-cimet ili kakao (za posip)
Priprema:
U šerpu sipaj mlijeko i zagrij ga do tačke prije ključanja – važno je da ne zagori. Dodaj šećer i vanilin šećer.
Polako sipaj griz uz stalno miješanje da se ne naprave grudvice. Miješaj strpljivo dok se smjesa ne zgusne i postane kremasta.
Kad se zgusne, skloni s vatre i odmah izliti u kalup ili zdjelu.
Ohladi na sobnoj temperaturi pa stavi u frižider da se stegne.
Trik:
Cimet na kraju daje “bakin desert” miris i nostalgiju.


