Brusnice za pamćenje zvuče kao reklama, ali iza toga stoji ozbiljan eksperiment. Britanski naučnici su 12 nedjelja davali ljudima običan prah od brusnice i mjerili šta se dešava u glavi.
Rezultat ih je iznenadio. Pamćenje se popravilo, krv je bolje tekla kroz mozak, a „loš“ holesterol je pao. Sve to od voća koje kod nas košta malo i leži na svakoj pijaci.
Šta su tačno otkrili britanski naučnici
Tim sa Univerziteta Istočna Anglija pratio je 60 zdravih ljudi. Polovina je svaki dan jela prah od brusnice, druga polovina lažnu zamenu. Niko nije znao u kojoj je grupi. Poslije tri mjeseca razlika je bila jasna.
More Read
Oni koji su jeli brusnice za pamćenje bolje su pamtili svakodnevne situacije. Gdje su ostavili ključeve, šta su rekli juče, kuda su krenuli. Naučnici su izmerili i bolju cirkulaciju u predelima mozga vezanim za pamćenje. Dr Dejvid Vauzur, koji je vodio istraživanje, kaže da je ovo jedna od prvih studija o dugoročnom uticaju brusnica na rad mozga.
Da li brusnice zaista usporavaju zaborav
Kratko: podaci su ohrabrujući, ali brusnice nisu lijek. One mogu pomoći da mozak duže ostane bistar, naročito kod ljudi srednjih i starijih godina. To je prevencija, ne čarobni štapić, prenosi Krstarica.
Kako navodi studija objavljena u časopisu „Frontiers in Nutrition“, istraživanje o uticaju brusnica na pamćenje i moždanu cirkulaciju pokazuje da svakodnevna doza može poboljšati prisjećanje i sniziti holesterol. Riječ je o početku priče, ne o konačnom dokazu. Zato naučnici i kažu da brusnice i slične bobice tek treba dodatno ispitati.
Zašto baš brusnice tako djeluju na srce i glavu
Tajna je u sastavu. Brusnice su pune flavonoida i antioksidanasa, prije svega vitamina C i E. Ti sastojci se bore protiv slobodnih radikala koji oštećuju ćelije, uključujući i one u krvnim sudovima mozga. Kad krv lakše stiže do mozga, pamćenje radi bolje.
Tu je i vlakno. Ono pomaže varenje i čuva zdravlje mokraćnih puteva, po čemu su brusnice odavno poznate. Kombinacija je rijetka: jedno voće radi i na srce, i na mozak, i na bešiku. Zato ih vrijedi shvatiti ozbiljno.
Koliko brusnica dnevno treba i kako ih unijeti
U studiji je doza odgovarala otprilike šaci svježih brusnica dnevno. To je realna količina koju svako može da unese. Probajte ih dodati u jutarnji jogurt ili ovsenu kašu. Ubacite ih u smuti sa bananom ako vam je kiselkast ukus prejak.
More Read
Obratite pažnju na sok iz prodavnice. Mnogi su puni šećera, pa dobitak od bobica brzo nestane. Birajte sveže, smrznute ili sušene brusnice bez dodatog šećera. Smrznute brusnice tokom cijele godine drže gotovo istu vrijednost kao svježe, a jeftinije su.
