Brzi kolač od sastojaka koje uvijek imate kod kuće. Kao savjet, u svijetlu smjesu ne morate ali možete dodati neko voće koje imate pri ruci. Ovdje su korištene šumske jagode i to u vrlo maloj količini, svega 100g a vi možete i jagode, samo ih morate narezati na manje komadiće kako bi stale u tanki sloj svijetlije smjese.
U jaja dodajte šećer i snažno miksajte ručno ili uz pomoć električnog miksera.
Dodajte hladno mlijeko i otopljeni maslac.
SAVJET: Možete koristiti i ulje, biti će vam još lakše raditi sa tijestom, međutim ukusnije je s maslacem
More Read
Dobro sve promiješajte i dobili ste mokre sastojke za ovaj brzi kolač. Sa strane pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol kako bi dobili suhe sastojke
Dodajte suhe sastojke u mokre, baš kako sam pokazao gore u video receptu i od dobivene smjese odvojite jednu trećinu. U nju dodajte bilo koji lješnjak čoko namaz i ostavite tako do upotrebe kasnije
U preostale dvije trećine po želji možete dodati neko voće. Ja sam imao šumske jagode ali da izostavite voće, ovaj brzi kolač će svejedno biti ukusan
More Read
Promiješajte i rasporedite polovicu u lim 30x20cm koji ste prethodno premazali s malo maslaca i posipali s brašnom, a višak brašna maknuli
Brzi kolač se peče u nekoliko faza u prethodno zagrijanoj pećnici na 175C. U prvoj fazi pecite samo 7 minuta
Onu trećinu odvojene smjese s početa recepta u koji ste dodali krem lješnjak/čokolada namaz, dobro promiješajte kako bi se sve sjedinilo
Dobivenu čokoladnu smjesu istresite preko onog prvog pečenog sloja i poravnajte
Brzi kolač vratite natrag u pećnicu narednih 13 minuta na istu temperaturu
Izvadite van iz pećnice i rasporedite odozgora onu preostalu svijetlu smjesu (u koju ste potencijalno na početku dodali neko voće)
More Read
Brzi kolač sada vratite natrag u pećnicu i pecite još 20 minuta na istoj temperaturi
Preokrenite brzi kolač nakon što se malo ohladio, kako bi bio ravniji i posipajte s malo šećera u prahu. Ima okus kao neka fina prhka čokoladna pita. Može dugo stajati u nekoj zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi, čak 4-5 dana i još je dalje ukusan, piše Sašina kuhinja.
